伝説のビール職人／協同商事 小江戸ブルワリー

江坂駅前のローソンで購入。ここはとてもいい仕事をしている。
グラスに注ぎ、ひとくち飲んで驚いた。泡のきめがとても細かい。
ただ、夏場に飲みたいビールとは違う気がするなぁ。
冬のさなかに、熱い鍋でも食いながら、ぐびりとやるといいかもしれない。
ほのかな甘みのなかに、苦味が座り込んでいる感じ。